Čokolada i jagode

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Volim proljeće iz dva razloga – sezona jagoda i moj rođendan. Kada to dvoje spojimo dobije se ukusna, osvježavajuća i jednostavna čokoladna torta s jagodama. Mislite da joj možete odoljeti? Isprobajte…

 

BISKVIT

Izvor: Autorica

6 jaja

15 dkg šećera

14 dkg glatkog brašna

1 prašak za pecivo

1 dcl ulja

2 žličice gustina (jestivog škroba)

2 žlice kakao praha

 

Odvojiti žutanjke od bjelanjaka, dodavati ostale sastojke te na kraju umiješati kuhačom snijeg od bjelanjaka. Peći oko 30 minuta na 180 °C.

 

Ohlađeni biskvit prerezati na pola, natopiti ga mlijekom s malo ruma pa složiti prepolovljene jagode (oko pola kg) – ostaviti i nekoliko cijelih za dekoraciju. Na jagode staviti tučeno vrhnje za šlag (2-3 dcl) i poklopiti drugom polovicom biskvita.

 

ČOKOLADNA GLAZURA

2 dcl vrhnja za šlag

20 dkg čokolade za kuhanje

 

Staviti vrhnje za šlag da zavrije i preliti njime usitnjenu čokoladu. Miješati dok se čokolada potpuno ne otopi. Kad postane mlaka, preliti tortu glazurom.

 

Tortu dekorirati po želji cijelim jagodama i/ili tučenim vrhnjem za šlag. Dobar tek!

 

LANA CINDRIĆ

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.