Kada zamirišu – palačinke!

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

S nutellom ili punjene mesom i povrćem, s musseom ili pohane… Rijetki su oni koji ih ne vole. Veliki i mali sladokusci došli su na svoje ovog vikenda na prvom zagrebačkom festivalu Palačinki na Tuškancu.

20160416_145803 received_1061835403860191 20160416_144533Subota i nedjelja donijele su brojne sadržaje na plato Tuškanca. Osim palačinkarnica, ondje su se našli i proizvodi OPG-ovaca s džemovima i fritulama, vinarije i vine barovi, štand s kavom, štand sa svježim sokovima i svježim poslasticama te štand s craft pivom. Dok sve ječi od smijeha djece što se igraju na napuhanom toboganu, vrte na vrtuljku ili pak skaču po trampolinu, zrak ispunjava glazba dj-a i ogromni mjehurići od sapunice koje rade pomoću užadi.

U bijelom šatoru s vinima čuju se šale kako od svih vina najbolje ide voda jer je jako vruće. Po brojnim redovima ispred štandova može se zaključiti da zapravo ljudi imaju zanimanje za sve. Osim što mogu kupiti i iskušati hladno prešane sokove, kavu ili pak palačinke raznih okusa i nadjeva, mogu saznati više i o jednom trendu koji je krenuo u visoki uspon zadnjireceived_1061835383860193h godina. U pitanju je craft pivo koje se radi u malim, moglo bi se reći čak kućnim, pivovarama na način da vlasnici sami rade smjesu od svježih sastojaka i prate cijeli proces – od hmelja do konačnog proizvoda. Takvo pivo bude zrelo za probati tek nakon dva mjeseca. To je velika razlika naspram industrijske proizvodnje gdje se zbog brzine koriste već napravljeni koncentrati koji se tada kuhaju u vodi i za vrlo kratko vrijeme nastane velika količina piva.  Dečki čiji je projekt imena Manufraktura objasnili su nam i kako je svako pivo posebna priča za sebe što kupci znaju prepoznati i cijeniti. Manufraktura je nova, tek prije nekoliko tjedana krenula je sa svojim pravim poslom i ciljem – a to je ujediniti sve hrvatske craft pivovare. Oni se bave njihovom promidžbom, oslobodivši tako vrijeme proizvođačima kojima je 20160416_144010ono prijeko potrebno.

Pristupačne cijene privlače mnoge na Tuškanac gdje mogu u jednoj lijepoj atmosferi uživati s obitelji ili prijateljima. „Ovakvi događaji su mjesta gdje se danas ljudi okupljaju i to je jako lijepo. Ljudi se više ne druže po kućama, ne idu jedni drugima na kavu – druže se vani ili na kavi ili na ovakvi20160416_152844m manifestacijama.“ rekla nam je gospođa Maljković sa štanda Hrvatske divote odakle su širi miris pomalo neobičnih palačinki – onih bez mlijeka i jaja.

Subota je protekla u promocijama i humanitarnoj akciji „Tisuću palačinki za djecu“, a nedjeljni program obilježava početak s crtanim filmom „Mali princ“ u Kinu Tuškanac nakon kojeg slijede radionice i natjecanje u jedenju palačinki u 13 sati, a do 19 sati nastavlja se štandiranje s kavom, palačinkama, vinom i svim ostalim proizvodima.

Lucija Eichler

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.