Kremšnite i kod kuće!

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Na spomen kremšnita prvo što nam padne na pamet je fina slastica u koju treba utrošiti puno truda i vremena, ali ovaj recept nešto je sasvim drugačije. Za njega vam ne treba znanje i iskustvo!

Potrebni sastojci:

Izvor: Autorica

Izvor: Autorica

1. SMJESA
• 10 žumanjaka
• 30 dag brašna oštrog
• 30 dag šećera
• 3 kom vanilin šećera
• 2 dl mlijeka

2. SMJESA
• 12 dl mlijeka
• 12 dl vode
• 3 kom vanilin šećera

3. SMJESA
• 10 bjelanjaka
• 20 dag šećera u prahu
• 1 omot lisnato tijesto smrznuto 500g

Priprema:
1. Lisnato tijesto odmrznuti , rastanjiti u veličini tepsije (28×37 cm), kore peći na preokrenutoj tepsiji u koju ćete uliti kremu.
2. Za kremu 1. smjesu dobro izmutiti mikserom. 2.smjesu zakuhati, pa kad
zavrije, maknuti sa vatre, uliti 1. smjesu, vratiti na vatru i stalno mješajući kuhati dok se ne zgusne kao puding, oko 15 min. Paziti da ne zagori.
3.Na kraju istući snijeg od bjelanjaka i šećera u prahu (prvo dobro istući same bjelanjke), a onda malo po malo dodavati šećer u prahu i dalje miksati.
4.U smjesu od bjelanjaka polako ulijevati žutu smjesu uz stalno mješanje
kuhačom samo u jednom smjeru da se dobije jednolična smjesa .
5.Na dno tepsije staviti jednu koru, preliti vrućom kremom i posložiti na vrh
drugu koru koju prethodno treba izrezati nožem za rezanje kruha na 15
jednakih djelova.
6.Kad se kremšnite malo ohlade posipati koru obilno šećerom u prahu.
U slast!

 

MIHAELA PRNJAK

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.