Proljetni rižoto i piletina

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Stigli su vrući dani i potreba za laganijom prehranom. Stoga, danas sam se odlučila za jedno 5osvježavajuće i zdravo jelo s kojim ne možete pogriješiti. Ovo jelo može poslužiti i kao ručak ali i kao lagana večera ukoliko preferirate takav noćni obrok. Dakle, radi se o kombinaciji šarene riže s povrćem te pilećeg fileta, a kao prilog poželjna je miješana salata. Sigurna sam da postoji mnogo ljubitelja ovih sastojaka koji neće odoljeti ovom receptu, a uz to vam garantiram da nećete ostati gladni ni razočarani.

Sastojci za ovo jelo su jednostavni, dobro poznati i jeftini, a vjerojatno ih već pola imate kod kuće. Osim toga, neće vam trebati ni više od pola sata za ovu ukusnu kombinaciju u kojoj možete uživati s najmilijima. Krenimo na sastojke i pripremu.

Potrebni sastojci:1

Šarena riža
Tikvice
Vezica mladog luka
Malo češnjaka
Kukuruz
Ulje
Pileći filet

Prilog:

Ribani kupus
Zelena salata
Kukuruz
2 zelena luka

Začini:

Sol
Papar
Bosiljak
Žličica vegete

2

Priprema:

Za početak pripremite sve potrebne sastojke kako bi vam bili nadohvat ruke. Priprema se sastoji od dva dijela: pripreme riže te pilećih fileta.3

Prvo je potrebno lagano prodinstati luk i češnjak. Zatim, dodati narezane tikvice da omekšaju. Potrebno ih je začiniti solju, paprom, začinima (vegeta, bosiljak, origano) i lagano kuhati (dok kuha, dodati malo bijelog vina). Prethodno, u posebnu zdjelu staviti kuhati rižu u slanu vodu (10-15 minuta). Nakon što su tikvice omekšale, dodati rižu i dvije žlice kukuruza, miješati i pustiti da se lagano kuha 10ak minuta. Može se posuti sitno rezanim peršinom, po želji. Riža je spremna, još je samo potrebno očistiti filete piletine, začiniti ih te ispeći na ulju.

 

Na kraju, servirati rižoto od povrća, pileći filet i uz to miješanu proljetnu salatu (ribani kupus, zelena salata, kukuruz i zeleni luk).4

 

Dobar tek !

Lorena Deverić

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.