When life gives you lemons, make a lemon cake!

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Iako je ovo blagdansko vrijeme ispunjeno mirisom cimeta, jabuke i đumbira, to ne znači da ostale namirnice nisu poželjne u kuhinji za vrijeme Božića. Često vezan uz ljetne slastice, limun i njegova kiselkasta aroma mogu na sasvim drugačiji način začiniti ove blagdane.

 

Izvor: Pixabay.com

 

Kako bih vas potakla na osmišljanje novih recepata s daškom ljeta (ili nekog drugog razdoblja) u ovo zimsko doba, pripremila sam vam jedan slatki, ali i kiseli desert!

 

Torta od limuna

Sastojci koji će ti trebati za biskvit ove tortu su:

4 jaja

200 g šećera

100 ml vode

250 g brašna

Naribana korica 1 limuna

1 žlica vanilin šećera

A između dva biskvita nalazi se krema od:

100 ml soka od limuna (oni koji vole kiselo, može i više)

100 ml soka od naranče

2 žlice šećera

2 žlice brašna

 

Istucite jaja u zdjeli. Dodajte šećer, koricu limuna, vodu ulje i istucite uz postepeno dodavanje brašna i vanilin šećera. Tijesto izlijete u kalup za pečenje koji ste prethodno namastili maslacem/margarinom i posuli brašnom te pecite 40 min na 180°C. Pustite da se ohladi, a potom prerežite po sredini. U tavu stavite sok od naranče i limuna (sok od naranče ublažiti će kiselost limuna). Dodajte 2 žlice šećera, 2 žlice brašna i zagrijavajte uz stalno miješanje. Kada se krema zgusne, maknite s vatre i pustite da se ohladi. Namažite kremu na obje polovice biskvita, a potom ih spojite i pošećerite. Za dekoraciju možete koristiti sito ili neku božićnu šablonu za posipavanje šećera u prahu.

 

Izvor: Pixabay.com

 

Za one odvažne (i one koji možda nisu ljubitelji ovakvih suhih biskvit-torti) za dekoraciju možete koristiti i šlag u koji se stavi nekoliko kapljica limuna kako bi i vanjski „omotač“ dobio kiselkasti štih.

Započni i ti novu tradiciju u kuhinji s novitetima i neobičnim-za-ovo-razdoblje sastojcima!

 

Valentina Tušek

 

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.